La Pira
13.04.2010 11:49
La Pira es uno de los platos de la comida Chaima que tiene renombre por su exquisito sabor, su preparacion sencilla y la nula intervención de otros condimentos de la comida urbana.
Ingredientes:
- Cogollos de Palmito o Palma Monaga
- Ocumos
- Ajies dulces y picantes
- Sal al gusto
Preparación:
Se sancochan los cogollos y ocumos, luego se ablandarlos se muelen y se amasan incluyendo bastante aji dulce y picante, agregando por supuesto el toque de sal al gusto.
https://www.facebook.com/#!/pages/Estado-Monagas/Indigenas-Chaima-del-Municipio-Caripe/179962922101?ref=ts
Tema: La Pira
No se encontraron comentarios.