Bolas de Platano
13.04.2010 12:23
¿Quien no ha oido hablar o probado las bolas de platano?... Les enseñaremos a prepararlas
Ingredientes:
- Ocumos
- Platanos verdes o pintones
- Frutas de Chara
- Sal al gusto
Preparación:
Se sancochan los ocumos, los platanos o las frutas de chara ya descortezados. En un pilon de madera se majan hasta formar una masa compacta y homogenea, dejandose luego secar un poco. Despues se amasa con sal al gusto y se hacen unas peloticas, las cuales tambien son buenas para comer con carne o pescado.
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Tema: Bolas de Platano
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